La Bergerie An "Döttesch" utilise des méthodes d'élevage traditionnelles
​​​​​​​et fabrique tous ses produits à base de lait de brebis et de matières premières de saison.

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Fromages frais et affinés


Dans la gamme des fromages frais, nous proposons un fromage frais nature mais également avec ail & ciboulette.

Nos fromages affinés à pâte molle comme le "Dotterli" ou la "Caciotta" sont crémeux et goûteux.
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Nous proposons également un fromage à pâte molle qui ressemble au munster.
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Yaourts 


Nos yaourts à base de lait de brebis sont nature
mais peuvent également être aromatisés,
en fonction des fruits de saison et de vos envies.

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Glaces 

Toutes nos glaces sont fabriquées de façon artisanale, à partir de matières premières de qualité : un bon lait de brebis élevées en pleine nature, des fruits de saisons provenant pour une partie de nos propres vergers, de la vanille naturelle, de la poudre de cacao... tous ces ingrédients donnent à nos glaces une saveur incomparable.

A côté des parfums traditionnels que nous proposons toute l'année, comme la vanille, le chocolat ou le café, vous pouvez découvrir au fil des saisons des glaces confectionnées à base de fruits frais (comme la fraise ou la mirabelle que nous cueillons directement dans nos vergers) ou de parfums spéciaux comme par exemple au spéculoos.

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